одежда из льна
Поиск:      искать в найденном
Звонок бесплатный 8-800-100-19-52
Пн-пт с 8 до 17 по Мск: перерыв 12-13
Вход для пользователей
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
Регистрация
Пожалуйста, выберите валюту:
Популярные продукты и новинки

Косоворотка из бязи
1,120.00руб.
Льняная шаль с кистями 95
3,500.00руб.
Льняной топ с вышивкой на воротнике, мод.131-16
1,100.00руб.
Новинка! Акция! Льняное синее платье с вышивкой, мод.161-17А
1,200.00руб.
Новинка! Льняное платье с вышивкой мод.172-17
1,900.00руб.
Легкое пальто из льна модель 18 -10
3,170.00руб.
Льняная блуза в стиле 70-х, мод.134-16
2,900.00руб.
Пляжная льняная сумка
150.00руб.
АКЦИЯ! Синяя льняная блуза 720 руб!
720.00руб.
Платье "славянка" модель 8-9
3,500.00руб.
Льняной утепленный жакет мод152к-16
3,800.00руб.
Платочек сувенир с вышивкой
70.00руб.
Накладной воротник с вышивкой "ришелье" мод.159-16
400.00руб.
Льняная скатерть с ручной вышивкой мод.4
12,000.00руб.
Льняное платье с вышивкой мод147-16
3,200.00руб.
Русская рубаха, косоворотка, модель 56-13
2,790.00руб.

Интернет-магазин фабрики Ришелье - Статьи


(Все Разделы)

Зачем и как реанимировать хлебные остатки?

(голосов: 4)

Раздел: Советы бывалой хозяйки - [Все статьи этого раздела]

 
«Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость.
 Но далеко не все помнят эту истину и зачастую в жизни обращаются с этой уважаемой испокон веков пищей не самым достойным образом. Остался недоеденным кусочек хлеба – выкинули, зачерствели ломтики батона – и их туда же…
Между тем, представители старших поколений относятся к хлебу так, как он того и требует: бережно, с почетом и уважением. 

Есть у меня одна знакомая женщина, пережившая в свое время блокаду Ленинграда. Общение с ней всегда открывает много нового и полезного. Примером является и ее удивительное отношение к хлебу, цену которого она знает не понаслышке. 

Все члены этой семьи воспитаны на реальных военных историях, которые помогают взглянуть иначе на каждую случайную хлебную крошку на столе. В этом доме знают, что хлеб – это не просто традиционное дополнение к обеду или ужину, это не только ароматная и вкусная выпечка… Хлеб – это жизнь, это сила, это здоровье… 

Помните, у Андерсена есть одна очень мудрая сказка, которая так и называется «Девочка, наступившая на хлеб»? Героиня, спешившая навестить родителей, переходила болотце с караваем в руках. Девочка так боялась запачкать свои чудные башмачки, что, недолго думая, бросила в грязь хлеб. Наказанием ей было превращение в птицу, которая летала и подбирала повсюду пшеничные зерна и мякиши хлеба, чтобы вернуть тот самый каравай, который она по глупости бросила на землю. Это ли не еще один яркий пример, который учит нас бережному отношению к хлебу? 

Что же делать, если хлеб, например, зачерствел, скажете вы? Засохший кусок к обеду не подашь, а выкинуть жалко… Выход есть. Сохраняйте сухари в 
льняном мешочке, а в нужный момент хлеб можно спасти, вернуть к жизни, приготовив из него нечто не только съедобное, но и вкусное. Проявив фантазию и приложив минимум усилий на кухне, можно легко и быстро порадовать своих домочадцев чем-нибудь из того кулинарного списка, который хорошо был знаком еще нашим дорогим бабушкам и прабабушкам. Вот лишь несколько вариантов…


Хлебный супчик. Это простое блюдо можно сообразить в качестве первого буквально за считанные минуты. Быстро, легко и главное – доступно. На 300 г черствого хлеба нам понадобится 50 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 луковица, соль и зелень. 

Готовится супчик так: 
1. Сухие хлебные корки обжаривают на масле вместе с мелко нарубленной зеленью и нашинкованным репчатым луком. 
2. Перекладывают полученную массу в кастрюлю, заливают водой и доводят до кипения. 
3. Всё перемешивают, добавляют нарезанное кубиками (или измельченное на крупной терке) яйцо. Через 3 минуты хлебный супчик готов! 

Хлебный квас. Любимейший напиток не одного поколения готовится очень просто, зато прекрасно утоляет жажду, вкусен и полезен. На 1 кг черствого ржаного хлеба понадобится 5-7 литров воды, 0,5 стакана сахара, немного дрожжей, 2 ст. ложки муки. 

Схема действий такова: 
1. Кусочки черствого хлеба кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и оставляем на ночь. 
2. На следующий день процеживаем, добавляем сахар и дрожжи, разведенные в теплой воде с мукой, предварительно выдержанные около часа. 
3. Ставим квас в теплое место на пару суток. Затем охлаждаем и наслаждаемся чудо-напитком. 

Хлебные сухарики. Их уместно приготовить в том случае, если хлеба на ближайшие дни (например, праздники) было куплено слишком много, а съесть все запасы в срок, увы, чувствуете, что уже не успеете. Быстро приготовленные сухарики окажутся прекрасным дополнением, например, к тарелочке борща или любого другого супа. А главное – никаких вредных добавок и химии. 

Итак, берем имеющийся под рукой хлеб, нарезаем его кубиками или полосками, сбрызгиваем небольшим количеством любого растительного масла. По желанию можно поперчить или посолить. Ставим в духовку на 20-30 минут, в зависимости от выбранной температуры. Как только заметите приятный оттенок и потрясающий аромат – можно вынимать. 

«ШколаЖизни.ру» - познавательный журнал 
Автор: Виктория Бобылева

 

Оцените статью!
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо

Корзина
(нет товаров)

НОВИНКИ
Распродажа одежды
Женская одежда из льна
Женские аксессуары
Мужская одежда
Пальто в русском стиле
Сербский трикотаж
Детская одежда из льна
Постельное белье с вышивкой
Скатерти
Сувениры
Салфетки
Подарки
Шторы, занавески льняные
Фотогалерея

30.03.2017
Приглашаем на выставку "Вербная неделя"

27.02.2017
Приглашаем на Ладью

Все новости...

Подписаться на новости:

 

Последние отзывы:

Платье из льна с вышивкой, мод.59-13
Re: Цвет зеленый
Здравствуйте,Лариса.Платье 59-13 48 размера, зеленого цвета в наличии есть.
менеджер

Платье из льна с вышивкой, мод.59-13
Цвет зеленый
Добрый день, в 48 размере есть в наличии зеленого цвета?
Лариса

Платье из льна с вышивкой, мод.59-13
Re: Размер
Здравствуйте, Лариса. Вам должен подойти 46 размер.
Менеджер



Фотоконкурс 2016
В одежде Ришелье летом
Сербский трикотаж

Орликова Лариса, г. Рязань

 


 


Последние статьи
Зачем и как реанимировать хлебные остатки?
  «Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость....  
Подробнее...

  «Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость. Но далеко не...  
Подробнее...
Косоворотки из бязи
Косоворотки из бязи Рубаха-косоворотка в русском мужском костюме является...  
Подробнее...
Это мой первый заказ по интернету
Добрый вечер! Сообщаю Вам, что извещение с почты принесли 30.12, забрать смогла только...  
Подробнее...
Заговор против русской одежды
- Вячеслав Михайлович, народная одежда жива сегодня в трех ипостасях: как объект изучения для...  
Подробнее...
 
Православное христианство.ru. Каталог православных ресурсов сети интернет Яндекс цитирования Интернет-магазин фабрики Ришелье. All rights reserved. Яндекс.Метрика
   
фабрика ооо ришелье